Кетъринг услуги

Почивка за лека закуска или почивка за кафе

В зависимост от вида на конференцията, често има обедна почивка или нещо сладко преди сервиране на вечеря. Тук можете да разширите менюто на конференцията, за да посрещнете гостите си възползвайки се от кетъринг услуги.

Втората закуска може да бъде допълнена с коктейлни хапки – доматени брускети, зеленчуци на скара, ролки от сьомга или сурови зеленчуци. Добре е също така да се имате предвид, че тези, които предпочитат сладка закуска, ще бъдат доволни от избора на кроасани и кисело мляко с гранола и плодов мус.

По време на паузата за кафе се сервират леки десерти като пана кота или шоколадов мус. Тъй като конференцията изисква енергия за размисъл, кетърингът включва смес от ядки и сушени плодове като чудесен вариант.

Шведска маса по време на конференцията

Какво е най-добре да бъде сервирано за вечеря зависи от естеството на събитието.

Някои организатори предпочитат за кетъринга традиционно меню, други предпочитат по-модерни решения.

Ние от fiore-catering.com ще Ви помогнем да изберете най-добрите оферти от предложенията ни, като подготвим готови комплекти. В допълнение към класическото меню на вашия регион, можете да приготвите ястия от друга кухня, ако това се свързва по някакъв начин с мероприятиеро Ви. Това би помогнало да поддържате последователен стил в менюто на конференцията и да изненадате гостите с изключителни ястия.

Как да организираме кетъринг на конференцията, така че всеки да го хареса? Не забравяйте да маркирате храните за алергени. По-добре да използвате пиктограми, показващи, че определено ястие е без глутен, без лактоза, без захар, вегетарианско или веганско. Това гарантира, че гостите на диета, която изключва определени съставки, не трябва да смущават персонала.

Кетъринг услуги в края на конференцията

Някои събития завършват с последна лекция. Други продължават дълго след завършването, защото гостите искат да отделят време за обсъждане. Това може да стане с кафе и вкусна храна. Ако имате такива очаквания, тогава можете да изберете топли ястия или сладък бюфет – например с мини понички с различни вкусове.

 

%d bloggers like this: